Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
|
| |
Сборник рецептур стряпней и кулинарных изделий для предприятий социального харча разработан НИИОПом (научно-исследовательским институтом социального харча), умельцами и утилитарными рабочими ответвления. Сегодня сборник кормит разоблачившие: холодные стряпни, супцы; стряпни из картофеля, овощей и грибов; стряпни из круп; стряпни из макаронных изделий; стряпни из яичек; стряпни из творога; стряпни из рыбки, морепродуктов и раков; стряпни из мясца и мясных продовольствен; стряпни из сельской персоны, пернатой несуразицы и кролика; гарниры; соусы; райские стряпни; питья; коктейли; мучные изделия; украинские национальные стряпни. Для предприятий социального харча.
386 руб.
|
|
|
